嘉兴蔬菜菜价略有上涨31115-【新闻】
嘉兴蔬菜：菜价略有上涨(3.11-15)
本期(2005年3月11—15日)，日均交易量同比增加0.5%，环比减少5.0%；日均交易额同比减少0.8%，环比减少3.3%；平均蔬菜价格指数118.7，同比上升19.1%，环比上升2.9%；简单平均价2970元/吨，同比上升0.3%，环比上升0.7%；市场综合平均价1991元/吨，同比下降1.2%，环比上升1.8%。 场地交易量占31.2%，日均数量同比减少10.8%，环比减少10.0%，其中55.1%为地菜44.9%为客菜，综合平均价1395元/吨，同比上升15.3%，环比下降5.6%，主要有白菜、包菜、芹菜、苣笋、萝卜、地平菇、地蒲、莲藕、茨菇、花菜、青菜、苔心菜、儿菜等。 仓房交易量占68.8%，日均数量同比增加6.6%，环比减少2.5%，综合平均价2262元/吨，同比下降7.8%，环比上升3.2%，数量较大的有冬瓜、土豆、竹笋、冬笋(包括春毛笋)、白菜、胡萝卜、番茄、榨菜、老姜、黄瓜、萝卜及杭州菜、寿光菜等，具体如下表(仅包括仓房部分，日均数量与总交易量相比，均价为综合平均价，单位为元/公斤)： 品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末 冬瓜广东12.7820.820.830.900.700.85 土豆内蒙福建10.1-3.71.281.321.800.801.23 竹笋临安7.3246.607.678.005.606.50 冬笋福建5.0314.805.985.204.404.60 白菜4.4-411.000.951.100.901.00 胡萝卜山东2.6-121.041.021.200.801.00 杭州菜10.3-4.4 寿光菜5.64.4 本期交易品种近80个，共监测54个品种。与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有苔心菜、芹菜、地蒲、竹笋、菠菜、大蒜、白菜、韭菜、黄瓜、蘑菇、冬笋等11个品种，同比下降超过30%的蔬菜有茎葱、老姜、洋葱、冬瓜、青椒、早丰等6个品种。与上期相比，升降幅在5%以内的有27个品种，分别是韭芽、萝卜、西葫芦、土豆、莲藕、西芹、青菜、茭白、冬瓜、四季豆、蚕豆、洋葱、蒜苗、长豇豆、芹菜、南瓜、老姜、包心菜、胡葱、山薯、蒜头、毛豆、胡萝卜、榨菜、蕃茄、尖椒、白菜，其中蚕豆、洋葱、蒜苗、长豇豆、芹菜、南瓜、老姜、包心菜、胡葱、山薯、蒜头、毛豆、胡萝卜、榨菜与上期持平；升幅超过10%的有5个品种：芸豆21.4%、茄子20.6%、地蒲16.5%、花菜15.0%、蘑菇10.1%；降幅超过10%的有8个品种：苔心菜-30.0%、大蒜-21.9%、冬笋-19.7%、竹笋-18.8%、菠菜-11.0%、儿菜-10.8%、茨菇-10.3%、韭菜-10.2%。 本期仓房日均交易量减少2.5%，其中冬瓜数量大增82%，竹笋、冬笋数量分别增加24%、31%，白菜数量大幅减少41%，胡萝卜数量减少12%，土豆数量略有减少；简单平均价格：竹笋、冬笋价格分别下跌19.7%、18.8%，其它主要品种价格略有涨跌；具体变动情况见上表，仓房综合平均价上升3.2%。场地日均交易量减少10.0%(地菜减少12.9%客菜减少6.3%)，其中地蒲、花菜等价格分别上升17%、15%，苔心菜、儿菜、茨菇、苣笋等价格分别下跌30%、11%、10%、7.4%，其它主要品种价格略有涨跌，场地综合平均价下降5.6%。本期菜价平稳中略有小幅上涨，期末菜价继续在高位维持，后期随着气温逐渐转暖，蔬菜供应量也将略有增加，菜价可能小幅下降。本期市场综合平均价较上期上升1.8%，15号价格指数为120.0，较10号上升4.0%，较去年同期上升20.7%。 具体情况见下表： 主要蔬菜品种简单平均价对比表 (元／公斤) No.品种本期上期环比±%去年同期同比±% 1茎葱0.961.06-9.42.70-64.4 2老姜4.604.62-0.49.96-53.8 3洋葱1.081.10-1.81.80-40.0 4冬瓜0.830.85-2.41.38-39.9 5青椒2.402.266.23.92-38.8 6早丰3.002.807.14.40-31.8 7山薯1.251.2501.70-26.5 8土豆1.271.32-3.81.68-24.4 9莲藕2.082.16-3.72.67-22.1 10豆瓣5.455.80-6.06.80-19.9 11茄子3.282.7220.64.08-19.6 12西芹1.101.14-3.51.34-17.9 13尖椒2.402.323.42.92-17.8 14南瓜2.182.20-0.92.64-17.4 15四季豆7.327.50-2.48.52-14.1 16苣笋1.261.36-7.41.40-10.0 17花菜1.461.2715.01.54-5.2 18萝卜0.640.67-4.50.65-1.5 19茭白5.846.00-2.75.92-1.4 20蒜头2.402.4002.304.3 21蒜苗6.766.88-1.76.405.6 22茨菇2.082.32-10.31.966.1 23西葫芦2.432.53-4.02.286.6 24毛豆8.588.500.97.7610.6 25韭芽5.285.55-4.94.7610.9 26胡萝卜1.041.031.00.9213.0 27儿菜1.822.04-10.81.5815.2 28蕃茄2.202.142.81.8618.3 29芸豆6.805.6021.45.6719.9 30包心菜0.550.5500.4522.2 31香葱2.242.40-6.71.8223.1 32长豇豆5.525.60-1.44.3626.6 33香菇5.084.708.13.9229.6 34冬笋4.805.98-19.73.4837.9 35蘑菇5.244.7610.13.7639.4 36黄瓜3.763.429.92.5845.7 37韭菜2.122.36-10.21.3359.4 38白菜1.000.964.20.6066.7 39大蒜2.282.92-21.91.3667.6 40菠菜2.102.36-11.01.1681.0 41竹笋6.648.18-18.83.6084.4 42地蒲5.524.7416.52.58114.0 43芹菜3.043.08-1.31.02198.0 44苔心菜1.402.00-30.00.38268.4 45蚕豆2.552.60-1.9－－ 46胡葱0.600.600－－ 47青菜1.281.32-3.0－－ 48榨菜0.700.691.4－－ 价格指数118.7115.42.999.719.1 简单平均价2.972.950.72.960.3 综合平均价1.991.961.82.02-1.2 嘉兴蔬菜批发交易市场2005.3.17 网址：http://www.jxveg.com