堆积门厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
堆积门厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】给市民捧上放心早餐南山花属

发布时间:2020-10-19 01:29:11 阅读: 来源:堆积门厂家

给市民捧上“放心早餐”

湖北日报

全国讯:给市民捧上“放心早餐”!最近,宜昌市夷陵区从工商、质检、卫生等部门抽调骨干组成“放心早餐专项整治小组”,以期实现今年食品安全监管主题目标。

作为我省首批国家级食品安全示范县之一,夷陵区每年设定一个食品安全监管主题:2009年打造食品安全村,2010年建设学校安全食堂,今年创建“放心早餐”,力图从监管最薄弱的环节突围,带动提升食品质量安全。

6月底至7月初,记者对该区进行了调研。

动员群众自主管理

丁发现是夷陵丁家坝社区治安主任,他还有个头衔叫“社区食品安全信息员”。

记者了解到,丁家坝社区的每项红白喜事,都要提前向丁发现上报备案。酒席在20桌以下的由他自己检查,40桌以下的由小溪塔街办食品安全监管员检查,40桌以上的由街办卫生院防疫组检查。

操办酒席者不仅要上报酒席桌数,还要确定每桌酒席上的菜谱,以及原料进货渠道。丁发现拿出3本厚厚的社区红白喜事备案登记簿,上面详细记录了酒席的举办者、厨师、菜谱、进货渠道以及采购单等。

农村红白喜事聚餐人数多。为防止出现集体中毒等恶性事件发生,夷陵在每个社区和村都安排一名食品安全信息员,并组建红白喜事理事会,设立食品安全办公室。另外,还对农村“土厨师”进行培训。

有的农村地区,山高路远、人员分散,食品安全信息员一个人忙不过来,就请一些中心户和村组长包片管理。

自2009年创建食品安全示范村以来,夷陵就再没发生过食品安全事件。

夷陵区食品药品监管局局长李顺凤表示,当前基层食品安全监管力量不够,充分发动群众自己管理自己,方能达到安全之目的。

像投资教育一样建设学校食堂

1日中午11时许,夷陵东湖高中食堂的5位师傅戴着白帽、口罩和手套,忙着往整理箱里分发盒饭。食堂负责人雷运雄说,学校食堂不仅为本校近4000名师生供餐,还要给附近夷陵区三小和实验初中约1500人提供中餐。

去年,夷陵区食安办联合区教育局共同创建学校安全食堂。扶持东湖高中投资400万元改造食堂,其中仅蒸汽消毒房就花去8万元,碗筷必须在蒸汽房里用100摄氏度高温消毒30分钟以上。

夷陵区教育局专门成立一家实业公司,为全区39所学校统一采购配送米、面、油等大宗物资,蔬菜和肉制品则由学校自行购买。

雷运雄说,东湖高中的蔬菜由绿环菜场专门供应,肉制品由当地生猪养殖企业三和公司实行产销直供。学校采购人员到菜市场购买鸡肉时,都要用手去摸以确定鸡肉是否有温度,“有温度说明是刚杀的鸡,没有温度则不购买”。

雷运雄说,政府像投资教育一样花巨资建设食堂,使食堂工作人员如履薄冰,不敢有丝毫马虎。

专项整治一票否决

今年初,夷陵区邓村乡原本被评上先进单位称号,因为一所学校饮用水源不符合要求,按照“食品安全一票否决”的要求,邓村乡的“先进”被取消了。

李顺凤说,基层抓食品安全工作,要有制度,更要严格执行制度,更要有方法,有责任感。

以前,夷陵区豆制品小作坊散布城区街道巷弄,脏、乱、差非常严重,操作违规违法者不少。去年集中整治时,一些小作坊违法违规顶风作案,夷陵区成立联合执法小组,坚决关闭了21家违规小作坊。

陈建国本是个普通的小作坊业主之一,因为操作规范,整治豆制品市场时被食安办确定为示范点。后来,他在区政府支持下,到寥家岭征地1400亩,投资300万元,成为宜昌联建农产品开发有限公司总经理。公司集中兴建了15套标准化豆制品加工车间,现有14家业主入驻,统一向全区加工销售豆制品。

治疗肝腹水好的医院

成都无痛人流医院的电话

上海专业治疗滑膜炎医院

上海医院治皮肤病费用