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福尔马林是辅料这样的鲍鱼谁敢吃

发布时间:2020-03-04 14:05:16 阅读: 来源:堆积门厂家

福尔马林是辅料 这样的鲍鱼谁敢吃

福尔马林是辅料 这样的鲍鱼谁敢吃

编者按:鲍鱼价格昂贵,鲍鱼的营养价值也是丰富的,可是鲍鱼吃起来口感跟面筋一样怎么回事?鲍鱼的做法是清汤玉鲍现在应该叫清汤面筋,这样的鲍鱼是怎么来的?

福尔马林是辅料 这样的鲍鱼谁敢吃

市民吃了鲍鱼罐头竟然拉了三天肚子

市民张先生说,他收到一盒朋友从海鲜店买的鲍鱼罐头,吃了一罐后开始肚子疼,连着拉了三天肚子。

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打开张先生的一盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹。

一看盒上的生产日期是2011年11月22日,保质期三年,目前还在保质期内。再拿到阳光下仔细一看,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹。

一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后,取出器具检查了一下表示,这个鲍鱼很有问题。这个鲍鱼甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标。

张先生找相关部门投诉,却被告知如果送检的话,需要他自己掏钱检验,检验费要上千元。

从几十元到几千元鲍鱼市场售价悬殊

几家海参专卖店走访发现,海参店一般兼卖即食鲍鱼,价格300元一盒,干鲍鱼则卖到两三千元一盒,超市里的鲍鱼价格则更高一些。

不能光看价格,要看质量。一家专卖店的工作人员说,质量好的鲍鱼是米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,并且体表完整,边上有斑纹和镶纹边。

卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤。这巨大差价背后隐藏着什么?该专卖店的负责人表示,市场上一斤卖七八十元到百元不等的鲜鲍,晒干后也就只有指甲盖那么大。

十个还不顶这一个干鲍大。该负责人透露说,像即食鲍鱼、即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买。这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大、质地保鲜。

牛血制鸭血泡福尔马林装嫩

牛血比猪血和鸭血量大且成本更低,而福尔马林的作用就是延长血旺的存放时间,同时也可以让浸泡过的血旺显得更嫩。

一家黑作坊工作过的人说,除了4天的休息时间,工人几乎全年都在工作,加工出来的血旺则主要运往成都各大菜市场进行销售。黑作坊是一个砖瓦房,约有100平米。作坊四周散发着阵阵恶臭,周边全是垃圾和污水。

检验出真相血旺中甲醛含量超标

该作坊每次运出的血旺确实有部分没有添加福尔马林,以备不时之需。拿到血旺后并将其送至检测中心进行检测。通过检查,农产品批发市场上购买的血旺并未发现异常。

而在旅游村和郭家巷菜市场购买的血旺却出现了问题。检测人员说,“其中一份每千克中含有10毫克甲醛,另一份每千克中含有5毫克甲醛。”而福尔马林正是甲醛的水溶物。

乳制品检出福尔马林

韩国第三大奶制品生产商——每日乳业的牛奶中日前被检测出含有福尔马林,原因是其使用了受污染的进口饲料。

每日乳业有多款乳制品在中国有售,其中国总代理方面昨天表示,进口到中国的奶粉其奶源地并非韩国。

每日乳业的牛奶中被检测出含有福尔马林,原因是其使用了受污染的进口饲料。韩国兽医科学检疫院日前表示,已经要求检疫部门收集由韩国国内四大奶业企业。

每日、首尔、南阳、东远生产的50种不同奶制品进行甲醛紧急检测,福尔马林是甲醛的水溶液,过去被广泛运用于消毒和杀菌,但由于它会对人体健康产生不利影响,食品工业等领域近年来已逐步减少使用。

韩国目前有20多家奶制品生产企业,首尔、南阳、每日三大公司出品的牛奶占到了全国市场份额的63%。其中被查出问题的韩国每日乳业向全球30多个国家和地区出口产品和技术。

烟台每怡进出口有限公司是每日乳业在中国的唯一总代理,进口产品主要有金典名作、金典妈妈孕/产妇奶粉和婴妇安三种。

“这些奶粉确实都是由韩国原装进口,但所有产品的奶源并非来自韩国,而是来自新西兰等国家”,烟台每怡有关人士张小姐表示。

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